※この記事は、栄養士資格を持つライターが書いています。
コンビニエンスストアの「ファミリーマート」のレジ横に陳列販売されているフライドチキンの「ファミチキ」。
コンビニエンスストアに行くとコンビニでしか買えないという「レア感」からでしょうか?それともレジの支払いの際に目につくためなのでしょうか?ついつい買ってしまうコンビニマジックにかかったこと、きっとあなたもあるでしょう。ファミチキはそんな商品のひとつですよね。
でも、コンビニに行くたびにその誘惑に負けていたら積もり積もったカロリーや脂肪や糖質量が気になりますよね。
揚げてあるし、やっぱりカロリーは高いの?脂肪が多いの?気になる糖質量は?ダイエット中はやはり我慢しないといけないのか?そんな素朴な疑問にお答えします。
ファミチキのカロリー・糖質量・栄養成分
ファミチキはいくつか種類ありますが、オーソドックスなファミチキの栄養成分は以下のようになっています。
<ファミチキの栄養成分>
エネルギー:242kcal、炭水化物:14.2g、脂質:15.1g、たんぱく質;12.2g、ナトリウム:568.95mgです。
ぴんとこないかもしれないので、比較として挙げると
◯ご飯軽く1膳(100g)
エネルギー:168Kcal、炭水化物:36.1g、脂質:0.3g、たんぱく質:3.5g、ナトリウム:1㎎
◯バナナ1本(100g)
エネルギー:86Kcal、炭水化物:22.5g、脂質:0.2g、たんぱく質:1.1g、ナトリウム:微量
◯あじ1尾(80g)
エネルギー:101Kcal、炭水化物:0.1g、脂質:3.6g、たんぱく質:15.8、ナトリウム:104㎎
◯牛サーロイン脂身付き(80g)
エネルギー:398Kcal、炭水化物:0.2g、脂質:38.0g、たんぱく質9.4g、ナトリウム:26㎎
◯牛乳1本(200ml)
エネルギー:134Kcal、炭水化物:9.6g 、脂質:7.6g、たんぱく質:6.6g、ナトリウム:82㎎
ファミチキは高カロリー、高脂肪、高たんぱく質であることが分かりますね。
とはいえ、比較として挙げたものは「素材」であり、調理前のものですので、これに油や砂糖などが加わったらもう少し全体的に数字が上がってきます。
ファミチキ全種類11個のカロリー・糖質量・栄養成分
ファミチキはオーソドックスなもの含め11種類あります。栄養成分を一覧にしました。
ヘルシーとプレミアムチキンも参考に挙げてあります。プレミアムチキンとファミチキの違いは、骨付きか骨なしかという点になるので同じカテゴリーと考えて問題ないでしょう。
商品名 | エネルギー(Kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | ナトリウム(㎎) |
ファミチキ(81g) | 242 | 12.2 | 15.1 | 14.2 | 568.95 |
ファミチキ ガーリックバター味 数量限定(81g) | 245 | 15.3 | 13.0 | 16.8 | 720 |
ファミチキ カレー味 数量限定(86g) | 239 | 12.7 | 12.7 | 18.4 | 546 |
ファミチキ レッドチリ味(81g) | 245 | 15.8 | 12.3 | 17.8 | 752 |
ファミチキ 柚子胡椒味(82g) | 239 | 14.7 | 11.6 | 18.9 | 684 |
ファミチキ 旨塩味(81g) | 253 | 15.5 | 12.5 | 19.5 | 844 |
ファミチキ チーズ味(81g) | 238 | 16.7 | 11.8 | 16.2 | 937 |
ファミチキ 和風だし醤油味(75g) | 242 | 14.3 | 12.8 | 17.3 | 924 |
ファミチキ 甘辛味(85g) | 252 | 14.7 | 15.0 | 14.6 | 971 |
ファミチキ ヘルシー(100g) | 220 | 20.1 | 10.0 | 12.3 | 559 |
ファミマプレミアムチキン(100g) | 267.5 | 21.0 | 14.6 | 128.7 | 781 |
他コンビニのフライドチキンとカロリーや成分を比較
ローソン、セブンイレブンのフライドチキンの栄養成分と比較してみましょう。一番上にファミチキの栄養成分を載せましたので、比較してみてください。
まずローソンのフライドチキンとの比較です。
商品名 | エネルギー(Kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | ナトリウム(㎎) |
ファミチキ | 242 | 12.2 | 15.1 | 14.2 | 568.95 |
Lチキ 旨塩チキン | 276 | 12.9 | 23.0 | 15.3 | 957 |
Lチキ のりしお風味 | 311 | 11.7 | 21.2 | 18.4 | 880 |
Lチキ バター醤油味 | 297 | 15.3 | 20.4 | 13.0 | 814 |
Lチキ 旨辛チキン | 276 | 14.4 | 18.8 | 12.4 | 903 |
Lチキ ピザ | 305 | 13.4 | 22.6 | 12.1 | 957 |
黄金チキン(骨付き) | 241 | 21.0 | 12.1 | 12.1 | 819 |
※ローソンホームページ参照
ファミチキのエネルギー、脂質、ナトリウムはローソンと比較して控えめですね。
次にセブンイレブンとの比較表です。
商品名 | エネルギー(Kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | ナトリウム(㎎) |
ファミチキ | 242 | 12.2 | 15.1 | 14.2 | 568.95 |
ななチキ | 201 | 15.0 | 11.7 | 8.9 | 495 |
揚げ鶏 | 182 | 13.8 | 11.4 | 7.4 | 427 |
新・揚げ鶏(竜田) | 192 | 12.1 | 11.9 | 9.1 | 435 |
山賊チキン(骨付き) | 233 | 18.5 | 11.5 | 13.8 | 729 |
うま辛チキン | 184 | 14.0 | 10.9 | 7.5 | 493 |
黒胡椒仕立て!骨なし鳥 | 147 | 12.0 | 8.5 | 5.7 | 517 |
クリスピーチキン | 142 | 8.6 | 8.6 | 7.5 | 322 |
のり塩チキン(あおさ使用) | 107 | 11.0 | 4.6 | 5.4 | 339 |
とろ~りチーズチキン(むね) | 198 | 12.7 | 9.7 | 15.2 | 523 |
セブンイレブンの商品と比較すると、ファミチキのほうがやや全体的に栄養価が高いようです。
ファミチキはカロリーが高い?低い?
ファミチキは先に述べたように1個が242Kcalになります。
比較のために他に同じくらいのカロリーの食べ物を挙げてみました。
<240Kcalの目安>
・アイスクリーム 120g
・あんぱん 小1個(約90g)
・まんじゅう 1個(約80g)
・ショートケーキ 小1個(約75g)
・干し柿 約90g
・せんべい 約60g
・今川焼き 約110g
・うずら豆煮つけ 約90g
・ビール中瓶1本(約600ml)
・コーラ 約600ml
・鉄火巻き 1人前
・かけそば 1人前
・しゅうまい 約10個
・肉まん 約1個
(日本糖尿病協会・文光堂発行 糖尿病食事療法のための食品交換表参照)
それなりのカロリーだなと感じましたか?確かにカロリーだけ見ると「そこそこあるな」と思うかもしれませんね。
ファミチキはダイエットの敵?食べると太る?
同じフライドチキンとの比較では大差がない数値ですが、菓子類の炭水化物(糖質)量と比較すると随分少ないのです。
例えばアイスクリームをファミチキと同程度のカロリー食べると、糖質量は27g程度、あんぱんやお饅頭だと45g程度、干し柿は65g程度含まれるのです。
小腹が空いたときにお菓子で空腹感を紛らわせるよりいっそファミチキのほうが血糖値の上昇は少ない・・・つまり太りにくい食材ということになりそうです。
ダイエットの方法は様々ですが、低炭水化物(糖質)ダイエットでは、必ずしもファミチキは敵とは言えないようです。
ファミチキをダイエット中に食べるときの注意点
ファミチキを他の食べ物と比較していますが、ただし、これらは同じg当たりの栄養成分ではなく、商品1つあたりなのでその点はご注意ください。表示の仕方に惑わされないようにしましょうね。
また、炭水化物にばかり留意すると脂肪量やナトリウム量が過剰になることも。脂肪量が増えすぎると脂質異常症や内臓脂肪の蓄積の心配もあります。胃腸など消化管の調子が良くない時などはお腹を壊す可能性もあります。また、ナトリウム量が多くなるとむくんだり、血圧が高くなったりする可能性もあります。
そして何より、ファミチキのみではビタミンやミネラルの摂取量が少なくなってしまいます。総合的に栄養組成を評価しつつ不足分の栄養素をうまく補ってやることが大切です。
ファミチキと合わせて食べるのにおすすめのファミマコンビニ商品25個
ダイエットで大切なことは健康的に痩せることです。いくらチキンが低糖質でダイエット向きだからと言って、それだけでは長期に渡って続けるには好ましくありません。
上手に不足する栄養素を補うようにすることが大切です。ファミリーマートの商品で合わせて食べるのにおすすめの商品をピックアップします。
【野菜編おすすめ15個】
ファミチキは三大栄養素の炭水化物、たんぱく質、脂質は含まれますが、ビタミン、ミネラルが含まれないことが難点です。必ずビタミン、ミネラルを補充することを意識しましょう。
野菜に含まれるビタミン、特に生野菜はカリウムという成分を含みますが、これはナトリウムや脂質を体外に排出する作用があることから是非組み合わせてもらいたい食品になります。
また、生の大根を使用したサラダなどは、大根が消化酵素のアミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼを含むため、脂肪の含有量の多いファミチキと合わせることで、胃腸の調子を整え、消化してくれるのでダイエットをサポートするでしょう。
・大根のおつまみサラダ
・野菜スティック味噌マヨ
・フレッシュ野菜サラダ
・コールスローシチリアレモン
・ほうれん草と3種リーフのミックスサラダ
・キャベツミックスサラダ
・千切りキャベツ
・大根と彩り野菜のミックスサラダ
・ビーツを使ったミックスサラダ
・国産玉ねぎを使ったミックスサラダ
・大盛りミックスサラダ(レタス)
・大盛りミックスサラダ(大根)
・4品目のサラダ
・8品目のサラダ
・おでん(厚切り大根、昆布巻き、こんにゃく、串玉こんにゃく、結び白滝などがおすすめ)
【汁物編おすすめ5個】
冬など気温が低い季節は温かい汁物と合わせると気持ちも満たされやすいです。
コンビニのカップみそ汁だと手軽ですね。比較的食物繊維やビタミン、ミネラルを含む商品をピックアップしてみました。
・なめこ
・たっぷり野菜
・有明の海苔
・長ネギ
・鳴門のワカメ
【海藻類おすすめ2個】
海草も生野菜同様カリウムを含みますが、生野菜より更に含有量が多いのが特徴です。ファミチキは炭水化物の含有量は少ないですが、ナトリウム量が多めなので、カリウムを含む食材と一緒に摂取することで体内での蓄積を予防します。
・チョレギ風サラダ三陸わかめ入り
・あっさり味の細切りめかぶ
【飲料編おすすめ1個】
生鮮食品から補えるビタミンには負けますが、野菜ジュースなどでもビタミンやミネラルを補充することは可能です。ただし、食物繊維はやはり生の野菜から摂るのがおススメです。どうしてもサラダが手に入らない、食べにくいと言う時の対処として利用すると良いでしょう。
・グリーンスムージー
【フルーツ編おすすめ1個】
生の果物もカリウムやビタミン類が補えます。過剰摂取は果糖の摂りすぎになるので注意が必要ですが、バナナなら1日1本程度は問題ありません。コンビニだと1本のバラ売りされているところもいいですね。
・こだわり栽培バナナ
【乳製品編おすすめ1個】
カルシウムも1日1回取り入れたい食材です。プレーンだと含まれる糖質が少ないのでなるべく無糖を選ぶようにしましょう。
・プレーンヨーグルトドリンク
ランチにファミチキを利用する場合、ファミチキ+サラダ+フルーツ+ヨーグルトという組み合わせだとバランスが良くなりそうですね。
まとめ
このように低炭水化物(糖質)ダイエットでは、炭水化物量が控えめなファミチキは利用しやすい商品だと言えそうです。
ただし、長期に渡ってダイエットを行う場合はナトリウム量にも留意する必要があることや、ビタミンやミネラルなどが不足することから、うまく不足する栄養素を補える食品を組み合わせることは大切です。
ファミチキを食べると体重が落ちる・・・ということではなく、血糖値の上昇が緩やかな食材をうまく利用することで、脂肪への蓄えを減らせるようにしようということなのです。
栄養士の資格を活かして、美容関係の仕事をしています。